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食品生產(chǎn)中的金屬探測(cè)

作者: 時(shí)間:2013-09-16 來(lái)源:網(wǎng)絡(luò) 收藏
是基于測(cè)量導(dǎo)電性和磁場(chǎng)來(lái)檢測(cè)金屬的。許多被檢的產(chǎn)品有著其中的一種特征或兼 而有之。比如,像谷類這種含鐵量高的產(chǎn)品,本身就能發(fā)生較強(qiáng)的磁信號(hào),檢測(cè)機(jī)必須解決這個(gè)問(wèn)題以檢測(cè)出其中的小金屬物。這些產(chǎn)品被歸類為“干”貨。相反,像面包、肉、奶酪等有著較高水分和鹽分的產(chǎn)品,本身就是導(dǎo)電的,會(huì)產(chǎn)生誤導(dǎo)信號(hào)。這些被歸類為“濕”貨。

典型的濕貨產(chǎn)品

食物:肉,奶酪,面包及烘烤產(chǎn)品,魚,乳制品,色拉
包裝:金屬質(zhì)薄膜
其它:碳黑含量高的塑料和橡膠產(chǎn)品

典型的干貨產(chǎn)品

食物:谷類,餅干,面粉,冰凍食品,花生醬,黃油(植物油不具導(dǎo)電性)
其它:木制品,塑料和橡膠(碳黑含量不高的產(chǎn)品),紡織品,紙品

金屬異物的種類

對(duì)不同的金屬的敏感度是不同的。簡(jiǎn)潔起見(jiàn),我們一般把金屬異物分成三類:

鐵類:易被磁性所吸的任何金屬,包括鋼、鐵等。典型的最容易被檢測(cè)出來(lái)的、并且往往也是最通常的污染物。

非鐵類:高導(dǎo)電、無(wú)磁性的金屬,比如銅、鋁、黃銅等。檢測(cè)干貨產(chǎn)品時(shí),作為良導(dǎo)體,這類金屬產(chǎn)生和鐵類差不多強(qiáng)度的信號(hào)。而檢測(cè)濕貨產(chǎn)品時(shí),信號(hào)強(qiáng)度就會(huì)縮小至少50%。

無(wú)磁性不銹鋼類:優(yōu)良的不銹鋼,是最難被檢測(cè)出來(lái)的。因?yàn)樗鼈儾粌H導(dǎo)電性差,而且磁力很弱。檢測(cè)干貨產(chǎn)品時(shí),同體積的鐵珠產(chǎn)生的信號(hào)相當(dāng)于比它大一半的不銹鋼珠。而檢測(cè)濕貨產(chǎn)品時(shí),要產(chǎn)生相當(dāng)于同體積鐵珠產(chǎn)生的信號(hào),不銹鋼珠就要比鐵珠大上2-3倍。

金屬的形狀

金屬檢測(cè)是以球狀為標(biāo)準(zhǔn)的,因?yàn)榍蝮w的任何一面形狀都是相同的。實(shí)際上的污染物極少是規(guī)則的球體,而會(huì)根據(jù)其通過(guò)檢測(cè)機(jī)時(shí)的方向產(chǎn)生不同信號(hào)。最明顯的例子是線狀污染物。

線狀金屬通過(guò)檢測(cè)口時(shí),會(huì)因其金屬類型和放置方向產(chǎn)生很不一樣的信號(hào)。最糟糕的情形是,它只產(chǎn)生相當(dāng)于線粗直徑的球體產(chǎn)生的信號(hào)大小。

的靈敏度

理論上,一部特定金屬檢測(cè)機(jī)的靈敏度取決于檢測(cè)口的大小。檢測(cè)口越小,就能檢測(cè)出更小的金屬。矩形檢測(cè)口的維度越小,就越靈敏。

通過(guò)檢測(cè)口時(shí)的位置也與靈敏度有關(guān)。中心線軸是最不靈敏的點(diǎn),性能測(cè)試就是在這兒做的。這是因?yàn)榻饘匐x檢測(cè)邊或線圈越近,就能產(chǎn)生更大的信號(hào)從而更容易被檢測(cè)出來(lái)。

在正式的檢測(cè)機(jī)測(cè)試中,測(cè)試球體應(yīng)當(dāng)在接近檢測(cè)口的中心處通過(guò)。如果難以操作,就需要找一個(gè)固定的點(diǎn),以保證所有檢測(cè)結(jié)果都是在同一點(diǎn)上獲得的以保持一致。

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