高校食堂為何諱言"漲價(jià)"？

　　記者了解到，武漢部分高校食堂在新學(xué)期到來(lái)時(shí)，飯菜價(jià)格上浮0.1元~0.5元。對(duì)此，某高校食堂經(jīng)理和省教育廳高校后勤服務(wù)中心一姜姓負(fù)責(zé)人均解釋說(shuō)，價(jià)格調(diào)整是為了生存需要，不是漲價(jià)（9月3日《長(zhǎng)江商報(bào)》）。

　　既然是為了緩解物價(jià)上漲帶來(lái)的生存壓力，那么，在合理合法的范圍內(nèi)大膽地漲就是了，為何高校食堂不但不能明說(shuō)，還要找個(gè)蹩腳的理由來(lái)搪塞呢？

　　檢索本年度新聞，但凡漲價(jià)，進(jìn)行得似乎都不地道。前有方便面行業(yè)的遮遮掩掩，后有電力部門(mén)的悲情哭訴，漲價(jià)無(wú)一不是打著物價(jià)上漲、行業(yè)壓力增大的招牌。事后證明，這些都不過(guò)是趁火打劫的勾當(dāng)。正是在這一語(yǔ)境下，“漲價(jià)”儼然成了過(guò)街老鼠，人人喊打。高校食堂“迎風(fēng)而上”，即便明明是漲，卻還要自欺欺人地否認(rèn)，此中心情當(dāng)然也可理解。

　　但是，物價(jià)上漲的現(xiàn)實(shí)卻不會(huì)因?yàn)檩浾搲毫Χ淖儭?月份，食品類價(jià)格同比上漲了15.4％，實(shí)實(shí)在在的成本壓力當(dāng)然也會(huì)傳導(dǎo)到高校食堂中去。在這一背景下，高校食堂調(diào)整價(jià)格合情合理，但為何名“正”卻言又不“順”呢？

　　道理其實(shí)很簡(jiǎn)單。附著于高校的高校食堂和高校一樣，屬于準(zhǔn)公共品。它不但是高校的后勤保障部門(mén)，更是無(wú)獨(dú)立經(jīng)濟(jì)能力的“窮學(xué)生”們的“生命線”——讓他們能吃飽吃好是其最本質(zhì)的功能。

　　但是，我國(guó)的高校食堂多進(jìn)行了市場(chǎng)化改革——高價(jià)對(duì)外承包。承包經(jīng)營(yíng)者利用壟斷優(yōu)勢(shì)賺取學(xué)生的錢(qián)財(cái)。在這一背景下，高校食堂即便有市場(chǎng)化之實(shí)，卻因?yàn)橐袚?dān)著公益性的“義務(wù)”，想漲也不敢明目張膽地漲了……

　　然而，漲價(jià)就是漲價(jià)，當(dāng)價(jià)格上漲的成本轉(zhuǎn)嫁到學(xué)生頭上時(shí)，掩耳盜鈴無(wú)法掩蓋其漲價(jià)的事實(shí)。教育部的三令五申已經(jīng)證明，強(qiáng)行“壓價(jià)”于事無(wú)補(bǔ)。既然如此，何不正視市場(chǎng)規(guī)律，就如同為困難群體設(shè)立肉價(jià)補(bǔ)貼一樣，將轉(zhuǎn)嫁到學(xué)生身上的成本以補(bǔ)貼形式消化下來(lái)呢？