不多!每天3克,就降血壓
文 | 徐銳
圖片來源:pixabay
6月1日,《美國(guó)心臟協(xié)會(huì)期刊》發(fā)表的一項(xiàng)研究指出,作為食品或補(bǔ)充劑,每天攝入大約3克Omega-3脂肪酸,似乎是幫助降低血壓的最佳日劑量。
Omega-3脂肪酸中的二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸乙酯(EPA)通常存在于富含脂肪的魚類中,如鮭魚、金槍魚、沙丁魚、鱒魚、鯡魚,以及牡蠣等。此外,通過服用補(bǔ)充劑也可獲取DHA和EPA。
雖然此前的一些研究表明,攝入Omega-3脂肪酸可能有助降低血壓,但所需攝入的最佳劑量尚不清楚。
“根據(jù)我們的研究,普通成年人每天攝入約3克Omega-3脂肪酸可適度降低血壓?!痹撗芯孔髡?、中國(guó)澳門科技大學(xué)助理教授李欣志說。
研究人員分析了1987年至2020年間全球71項(xiàng)臨床試驗(yàn)的結(jié)果,調(diào)查了18歲及以上患有或未患高血壓、膽固醇代謝紊亂人群的血壓與DHA和EPA(單獨(dú)或聯(lián)合)之間的關(guān)系。
該研究囊括近5000名參與者(22~86歲)。參與者在平均10周內(nèi)堅(jiān)持通過膳食或服用處方補(bǔ)充劑攝入脂肪酸。
結(jié)果表明,與不攝入EPA和DHA的成年人相比,那些(通過補(bǔ)充劑、飲食或兩者皆可)每天攝入2至3克DHA和EPA的成年人的收縮壓(高壓)和舒張壓(低壓)平均降低了2毫米汞柱。
每天攝入3克及以上Omega-3脂肪酸可能有助患高血壓或高血脂的成年人降血壓。其中,每天攝入3克Omega-3脂肪酸,高血壓患者收縮壓平均下降4.5毫米汞柱,非高血壓患者的收縮壓平均下降約2毫米汞柱;每天攝入5克Omega-3脂肪酸,高血壓患者的收縮壓平均下降近4毫米汞柱,非高血壓患者的收縮壓平均下降不到1毫米汞柱。高血脂人群和45歲以上人群中也有類似差異。
通常情況下,大約4~5盎司(1盎司約28.35克)大西洋鮭魚可提供3克Omega-3脂肪酸。此外,一種典型的魚油補(bǔ)充劑,每片也可提供約300毫克的Omega-3脂肪酸。
“大多數(shù)研究報(bào)告的都是魚油補(bǔ)充劑,而非食物提供的EPA和DHA,這表明補(bǔ)充劑可能是那些不經(jīng)常吃鮭魚等高脂肪魚類的人的替代選擇。此外,含有EPA和DHA的海藻補(bǔ)充劑也是不吃魚或其他動(dòng)物產(chǎn)品的人的一種選擇。”李欣志說。
美國(guó)食品和****品監(jiān)督管理局(FDA)于2019年宣布,不反對(duì)一些研究表明的通過食品或膳食補(bǔ)充劑攝入EPA和DHA可降低高血壓和冠心病風(fēng)險(xiǎn)的結(jié)論。但FDA同時(shí)指出,上述結(jié)果未蓋棺論定,且各種研究結(jié)果也極不一致。
該研究為FDA的指導(dǎo)意見提供了支持,即EPA和DHA可以通過降低血壓從而降低冠心病風(fēng)險(xiǎn),尤其是在已經(jīng)被診斷為高血壓的人群中。但該研究還沒有達(dá)到FDA認(rèn)證 Omega-3脂肪酸攝入健康有效的門檻。
不過,美國(guó)心臟協(xié)會(huì)建議,作為健康心臟飲食的一部分,每周吃兩份(3~4盎司)烹制的魚類,尤其是鮭魚等高脂肪魚類是有益的。
(免責(zé)聲明:本文僅作信息交流之目的,不是治療方案推薦。如需獲得治療方案指導(dǎo),請(qǐng)前往正規(guī)醫(yī)院就診。)
相關(guān)論文信息:
https://doi.org/10.1161/JAHA.121.025071
《中國(guó)科學(xué)報(bào)》 (2022-06-07 第2版 國(guó)際)
編輯 | 趙路排版 | 志海
*博客內(nèi)容為網(wǎng)友個(gè)人發(fā)布,僅代表博主個(gè)人觀點(diǎn),如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系工作人員刪除。