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AI視覺分析技術(shù)在明廚亮灶的應(yīng)用方案

發(fā)布人:zhujiequn 時間:2022-08-15 來源:工程師 發(fā)布文章

方案概述

明廚亮灶系統(tǒng)通過采用云計算、大數(shù)據(jù)及視頻智能分析處理等技術(shù),建立數(shù)字化安全防控體系,對采集到的數(shù)據(jù)進行分析識別,對后廚鼠患、廚師違規(guī)操作、火焰識別、垃圾桶溢出等情況的識別監(jiān)測,將預(yù)警結(jié)果推送至后端管理平臺,生成可視化數(shù)據(jù)模型,實現(xiàn)對廚房生產(chǎn)安全加工操作各環(huán)節(jié)進行全面智能化監(jiān)管。


功能架構(gòu)圖


方案亮點

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核心功能

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價值體現(xiàn)

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