金屬檢測：冷凍主菜的新鮮解決方案
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位于加拿大安大略省多倫多市的Victory’s Kitchen公司為連鎖飯店和零售商制作“可用勺食用”的自有品牌食品。這家公司的蒸煮湯、沙司、辣調(diào)味汁完全由自己制作。實際上，Victory’s Kitchen公司還自己種植和加工蔬菜，所有購入材料都要進行檢疫直至通過公司嚴格的內(nèi)部質(zhì)量保證試驗。
“我們對質(zhì)量控制嚴格把關，”Victory’s Kitchen公司創(chuàng)辦人兼總裁艾倫·科利格先生一語道破玄機。因此，當科利格先生決定推出公司的冷凍主菜自有品牌時，他就致力于打造一條具有現(xiàn)代技術水平，可輕松適應產(chǎn)量不斷增長要求的生產(chǎn)線。
Victory’s Kitchen公司向Fortress Technology (www.fortresstechnology.com) 購買了一臺Fortress IP69K-rated Phantom BSH不銹鋼金屬檢測器，該裝置配有Fortress定制設計的Vector傾斜運輸系統(tǒng)和一個舌瓣閘門拒收系統(tǒng)。
科利格先生希望有一臺足夠靈活，適于檢測軟包裝袋和冷凍主菜的系統(tǒng)?！皩τ谄渌臋z測系統(tǒng)，拒收臂可以把產(chǎn)品推離運輸機，不過卻難以將液體包裝袋也推離運輸機，”他解釋道。通過將檢測器組裝在傾斜運輸機上，并且省去拒收臂，F(xiàn)ortress可以提供兼能處理托盤和包裝袋所需的靈活性。“如果出現(xiàn)不合格產(chǎn)品，舌瓣閘門就會開啟，使產(chǎn)品落入斜道上?！?科利格先生說，“這是一種解決問題的低成本方法?！逼渌脑O備特征包括全數(shù)字信號處理以及完全可變速的運輸機操作，從而可與下游的自動裝箱生產(chǎn)線實現(xiàn)同步化。
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