畜牧業(yè)中生產(chǎn)管理RFID應(yīng)用解決方案

近年來全世界的動物疫情不斷爆發(fā)，如瘋牛癥、口蹄疫、禽流感等，給人們的身體健康和生命帶來了嚴(yán)重危害，沉重地打擊了全世界的畜牧業(yè)，從而引起了世界各國特別是歐洲各國的高度重視。為此，各國政府迅速制定政策和采取各種措施，以加強(qiáng)對動物的管理，其中對動物的識別與跟蹤成為這些重大措施其中一。例如，英國政府規(guī)定對牛、豬、綿羊與山羊、馬等飼養(yǎng)動物都必須采取各種跟蹤與識別手段。最近幾年動物電子識別實(shí)踐表明，電子識別方法中的RFID在動物管理中起到的作用越來越重要。

1、動物識別與跟蹤

動物識別與跟蹤是指利用特定的標(biāo)簽，以某種技術(shù)手段與擬識別的動物相對應(yīng)，并能隨時對動物的相關(guān)屬性進(jìn)行跟蹤與管理的一種技術(shù)。

對各種動物進(jìn)行識別與跟蹤，能夠加強(qiáng)對外來動物疾病的控制與監(jiān)督，保護(hù)本土物種的安全，保證畜產(chǎn)品國際貿(mào)易的安全性；能加強(qiáng)政府對動物的接種與疾病預(yù)防管理，提高對動物疾病的診斷與報告能力，以及對境內(nèi)外動物疫情的應(yīng)急反應(yīng)。

2、RFID涉及的環(huán)節(jié)

飼養(yǎng)環(huán)節(jié)：在牲畜出生飼養(yǎng)的時候，在牲畜的身上安裝上RFID標(biāo)簽(如做成耳標(biāo)或腳環(huán))，這些電子標(biāo)簽在牲畜一出生時就打在耳上，此后飼養(yǎng)員用一個手持設(shè)備，不斷地設(shè)定、采集或存儲它成長過程中的信息，從源頭上對生產(chǎn)安全進(jìn)行控制。同時記錄牲畜在各個時期的防疫記錄、疾病信息及養(yǎng)殖過程關(guān)鍵信息的記錄。在牲畜屠宰前，首先要通過手持機(jī)讀取RFID標(biāo)簽，以確認(rèn)無疾病牲畜才能出欄。

屠宰環(huán)節(jié)：在屠宰前，讀取牲畜身上的RFID標(biāo)簽信息，確認(rèn)牲畜是有過防疫記錄并切實(shí)健康的，才可以屠宰并進(jìn)入市場，同時將該信息寫入包裝箱標(biāo)簽、貨物托盤標(biāo)簽和價格標(biāo)簽之中去。

主管部門監(jiān)管環(huán)節(jié)：監(jiān)管部門在進(jìn)行市場監(jiān)管的過程中，要求所有銷售網(wǎng)點(diǎn)的貨物托盤、包裝箱和價格標(biāo)簽都內(nèi)含RFID電子標(biāo)簽，將肉類的產(chǎn)地、品名、種類、等級、價格等相關(guān)數(shù)據(jù)寫進(jìn)電子標(biāo)簽。

物流配送環(huán)節(jié)：生鮮肉類進(jìn)入流通環(huán)節(jié)，在裝載肉類的托盤或包裝箱貼上RFID電子標(biāo)簽，運(yùn)送到指定的超市或市場銷售點(diǎn)，在交接貨物時，只需通過固定的遠(yuǎn)距離讀卡器或手持讀寫器讀取包裝箱或托盤上的RFID電子標(biāo)簽即可。

外來牲畜的管理：如是外省市運(yùn)來的已經(jīng)屠宰好的肉類產(chǎn)品要進(jìn)入市場，先到指定的監(jiān)管地點(diǎn)進(jìn)行產(chǎn)品檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格后加貼有關(guān)產(chǎn)品信息及相關(guān)檢驗(yàn)信息的電子標(biāo)簽。同時，監(jiān)管部門發(fā)給市場銷售產(chǎn)品的資質(zhì)證書。



3、RFID動物標(biāo)簽種類及使用方法

動物RFID 標(biāo)簽大致分頸圈式、耳牌式、注射式和藥丸式電子標(biāo)簽，如圖。











（1） 頸圈式電子標(biāo)簽?zāi)軌蚍浅Ｈ菀椎貜囊活^動物身上換到另外一頭動物身上，主要應(yīng)用在廄欄中的自動 飼料配給以及測定牛奶產(chǎn)量。

（2） 耳牌式電子標(biāo)簽的性能大大優(yōu)于條形碼耳牌。因?yàn)殡娮訕?biāo)簽比條形碼存儲的數(shù)據(jù)多得多，而且能適用于有油污、雨水的惡劣環(huán)境。閱讀器的讀取距離遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于條形碼的讀取距離，而且能實(shí)現(xiàn)批量讀取。

（3） 注射式電子標(biāo)簽近幾年才開始應(yīng)用，其原理是利用一個特殊工具將電子標(biāo)簽放置到動物的皮下，因此在動物的軀體與電子標(biāo)簽之間就建立起了一個固定的聯(lián)系，這種聯(lián)系只有通過手術(shù)才能撤銷。目前能做到商用的注射式電子標(biāo)簽只有一顆米粒大小。

（4） 藥丸式電子標(biāo)簽是將一個電子標(biāo)簽安放在一個耐酸的圓柱形容器內(nèi)，大多是陶瓷的。然后將這個容器通過動物的食道放置到反芻動物的前胃液內(nèi)，一般情況下，藥丸式電子標(biāo)簽會終身停留在動物的胃內(nèi)。這種方式的最大特點(diǎn)是簡單和牢靠，并且可以在不傷害動物的情況下將電子標(biāo)簽放置到動物體內(nèi)。

4、系統(tǒng)結(jié)構(gòu)圖





5、系統(tǒng)基本功能

1、動物基本信息：出生信息、飼養(yǎng)員信息、生長信息、出入草場、出欄信息等基本信息的記錄；

2、防疫信息：防疫、接種疫苗、防疫檢查、防疫處理等信息的記錄；

3、流通環(huán)節(jié)的監(jiān)督：溫度、濕度、道口檢查等信息的記錄；

4、屠宰檢疫記錄：屠宰檢疫、屠宰日期、倉儲環(huán)境等信息記錄；

5、銷售產(chǎn)品信息：銷售地信息、銷售日期、分銷商信息的記錄；

6、國家監(jiān)督部門的統(tǒng)計查詢功能；

7、系統(tǒng)后臺管理功能；

8、追溯查詢功能；