羅克韋爾自動(dòng)化攜手泰森打造食品行業(yè)綠色智慧產(chǎn)業(yè)鏈

近日，羅克韋爾自動(dòng)化在第四屆中國國際進(jìn)口博覽會(huì)上與泰森食品簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，攜手打造食品行業(yè)智慧工廠，助力泰森食品提升“從農(nóng)場(chǎng)到餐桌”的全流程數(shù)字化和標(biāo)準(zhǔn)化能力，實(shí)現(xiàn)從種雞飼養(yǎng)、孵化、肉雞生長、飼料喂養(yǎng)、屠宰到深加工的全程智慧養(yǎng)殖和智能化生產(chǎn)，以及商業(yè)模式的創(chuàng)新。

該項(xiàng)目是羅克韋爾自動(dòng)化為蛋白質(zhì)產(chǎn)品加工行業(yè)提供的首個(gè)整廠數(shù)字化解決方案。雙方將以泰森食品湖北孝感工廠為樣板，共同合作開發(fā)和打造可復(fù)制的智慧工廠，進(jìn)而推動(dòng)泰森食品南通、日照、梅州、深圳等工廠的數(shù)字化建設(shè)和升級(jí)改造。建成后，該項(xiàng)目將成為食品行業(yè)領(lǐng)先的全自動(dòng)化、集成線控信息化和智能化工廠。此外，羅克韋爾自動(dòng)化還將運(yùn)用工業(yè)物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)和人工智能等技術(shù)，助力泰森食品打造現(xiàn)代化智慧養(yǎng)殖集群，包括飼喂方式、環(huán)境控制、生產(chǎn)管理和數(shù)據(jù)收集等全環(huán)節(jié)。此次合作的成功，將進(jìn)一步推動(dòng)整個(gè)禽畜養(yǎng)殖和加工產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化變革，為中國食品行業(yè)打造綠色智慧產(chǎn)業(yè)鏈樹立典范。

近年來，隨著消費(fèi)升級(jí)和飲食結(jié)構(gòu)的改變，蛋白質(zhì)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)鏈不斷拓展，產(chǎn)品品類日趨豐富，對(duì)生產(chǎn)的柔性化和全過程追溯要求也日益提高。為實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，數(shù)字技術(shù)被應(yīng)用于養(yǎng)殖、生產(chǎn)、流通等各個(gè)環(huán)節(jié)。

“智能制造是驅(qū)動(dòng)禽畜養(yǎng)殖和加工行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的核心動(dòng)力之一。羅克韋爾自動(dòng)化致力于為食品行業(yè)提供從咨詢、頂層設(shè)計(jì)、精益價(jià)值流梳理到實(shí)施交付的全生命周期數(shù)字化解決方案?！?羅克韋爾自動(dòng)化（中國）有限公司總裁石安表示，“泰森食品是全球蛋白質(zhì)市場(chǎng)的領(lǐng)先品牌，此次與泰森食品的合作是羅克韋爾自動(dòng)化在這一行業(yè)的重大突破。雙方將攜手打造現(xiàn)代化智慧養(yǎng)殖、智能化屠宰及加工智慧工廠新標(biāo)桿，支持泰森食品在中國市場(chǎng)的可持續(xù)發(fā)展，為食品行業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型樹立典范?！?/p>

泰森食品有限公司中國/韓國區(qū)總裁吳彤表示：“中國市場(chǎng)是泰森食品最為關(guān)注，并持續(xù)增長的海外市場(chǎng)。我們很高興能與羅克韋爾自動(dòng)化展開深入合作，雙方將秉承可持續(xù)發(fā)展的理念，打造綠色環(huán)保、智能制造的新型‘未來工廠’，將泰森食品全球統(tǒng)一的食品安全標(biāo)準(zhǔn)融入到每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)從農(nóng)場(chǎng)到餐桌的全流程智慧化，成就綠色智慧食品產(chǎn)業(yè)鏈的典范。”

根據(jù)協(xié)議，羅克韋爾自動(dòng)化將基于其在快消品行業(yè)數(shù)十年的技術(shù)積累與最佳實(shí)踐，為泰森食品提供集成云計(jì)算、工業(yè)物聯(lián)網(wǎng)、智能工業(yè)機(jī)器人、數(shù)字孿生及專家系統(tǒng)的智能制造解決方案，助力泰森食品建立數(shù)字化管控體系，打造全程預(yù)測(cè)仿真、快速響應(yīng)、精準(zhǔn)干預(yù)與決策支持平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)資源的優(yōu)化配置，以及柔性化協(xié)同生產(chǎn)。同時(shí)，羅克韋爾自動(dòng)化將為泰森食品建立定制化的智能制造標(biāo)準(zhǔn)，縮短泰森食品系統(tǒng)開發(fā)及交付周期，提高運(yùn)營效率和市場(chǎng)競(jìng)爭力。通過數(shù)字化升級(jí)，泰森食品將實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)流程的數(shù)據(jù)化、可視化和全程自動(dòng)追溯，在提高效率的同時(shí)減少廢水和碳排放，有效降低工廠的運(yùn)營能耗。

泰森食品創(chuàng)建于1935年，總部位于美國阿肯色州，是全球最大的雞肉、牛肉、豬肉生產(chǎn)商及供應(yīng)商之一。食品安全和品質(zhì)控制作為泰森品牌的核心理念，被融入到整個(gè)食品生產(chǎn)鏈中，確保從農(nóng)場(chǎng)到餐桌的每一個(gè)環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化。